WING BLEND

通常価格 ¥1,500

税込
WING BLEND(150g)
ETHIOPIA/BRAZIL
Aricha70%/Serado30%
Natural
White peach,Berry,chocolate

エチオピアをベースにブラジルを合わせた2種類のブレンドです。

エチオピア アリーチャは、イルガチェフ地域ゲデオゾーンで栽培されました。
エチオピアらしい華やかな味わいが特徴で、ベリーのような明るい酸味、フレーバーがあります。

ブラジル セラードは、セラード地区で栽培されました。
ブレンドにも合わせやすい、安定した味わいが特徴です。
ミルクチョコレート、ローストアーモンドのような親しみやすい味わいです。

上記の2種類をブレンドして、エチオピアの華やかさの中にブラジルの安定した味わいを合わせ、お互いの特徴を活かしたブレンドを目指しました。
ミルクに合わせても華やかさは残ります。
白桃のようなやさしいフレーバーや口あたり、ほんのりベリーらしさ。
後味は、チョコレートやナッツのような心地よさがあります。

※時期により、使用豆が変わります。
またその都度報告致します。